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白色碗中盛满粉红章鱼块和白色土豆立方,裹以鲜亮绿色欧芹调味汁,金属勺置于其中,置于白色盘子上。

章鱼土豆沙拉

⏱️
👥 2 or 3 份

"这款来自阿马尔菲海岸的清爽意大利沙拉,将嫩章鱼与煮土豆搭配柠檬、大蒜、橄榄油和欧芹的酸爽调味汁。使用预煮食材简单组装,是理想的开胃菜或轻主菜。在家品尝正宗的波西塔诺风味!"

🥗 食材 (3 种)

做法 2 步骤

  1. 1

    清洗并煮熟章鱼后,让其在煮水里冷却,取出放在砧板上。去除深色表皮,将章鱼切成小块(小章鱼表皮不多,有些人留着,但我喜欢去掉——任你选择)。

  2. 2

    将章鱼和土豆放入碗中,与调味汁(欧芹、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒)按口味拌匀。冷藏至食用。配以好面包蘸酱食用!

+50经验值!