"喀拉拉伊什图是印度喀拉拉邦的一种香浓鸡肉炖菜，嫩鸡腿在富含豆蔻、丁香和肉桂的椰奶中慢炖。鲜亮的青椒和雪豆增添清新和脆感。这道舒适的菜肴配上香喷喷的巴斯马蒂米饭，是正宗的南印度体验。"
🥗 食材 (19 种)
做法 3 步骤
- 1
在中火加热油在大锅中。加入鸡肉块，煎至微色。取出备用。
- 2
在同一锅中，加入洋葱，然后大蒜、姜和所有其他香料，翻炒1分钟。加入切丁西红柿、青椒、青柠汁或醋和雪豆。再煮1分钟，然后加入汤块、水、新鲜芫荽和鸡肉块。倒入椰奶油，充分搅拌。
- 3
调整调味，盖上锅盖，小火煮至鸡肉熟透，炖菜呈奶油状。趁热配香米饭、印度烤饼或面包食用。
+50经验值！