🥗 食材 (16 种)

• 6 个鸡腿（或其他鸡肉块）
• 1 拇指大小的生姜块，去皮切丝
• 6 瓣大蒜，去皮
• 1 个大洋葱，切丁
• 1 小把葱，花刀
• 几枝新鲜百里香（仅取叶）
• 1 个苏格兰帽辣椒或其他喜欢的辣椒，去籽
• 1 个酸橙或柠檬的汁
• 2 汤匙白醋
• 1 茶匙多香果
• 1 茶匙肉桂
• 1 茶匙肉豆蔻
• 1 茶匙姜黄
• 2 汤匙橄榄油
• 4 或 5 汤匙深色酱油（代替盐）
• 盐和胡椒，按口味