"发现Itch，这种美味的亚美尼亚粗麦仁沙拉类似于塔布勒，但带有独特的辣味。富含新鲜西红柿、香草、洋葱和温暖香料如肉桂和五香粉，是亚美尼亚-黎巴嫩融合菜中的经典开胃菜。简单易做，自然纯素，完美分享。"
🥗 食材 (12 种)
做法 4 步骤
- 1
在锅中，将麦仁与少量水和盐在中高火上混合。煮沸后移开火源。让麦仁浸泡至软。沥干剩余水份并冷却。
- 2
在中高火上在平底锅中加热橄榄油，先炒洋葱，然后加青椒炒约4分钟。加入西红柿和香料。小火炖约10分钟。
- 3
西红柿酱冷却后，拌入麦仁，连同柠檬汁、欧芹、薄荷和切碎葱。淋上额外橄榄油并充分拌匀。
- 4
配生菜或卷心菜叶食用。春天则用新鲜葡萄叶代替。
+50经验值！