"爱尔兰炖菜是爱尔兰的经典慰藉菜肴，用嫩羊肉、丰盛土豆、胡萝卜、洋葱和芜菁慢炖在浓郁美味的肉汤中。这道简单却满足的菜肴体现了乡村家常烹饪，在寒冷的日子里从内而外温暖您。适合家庭聚会或圣帕特里克节庆祝。"
🥗 食材 (9 种)
做法
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将合适的大锅置于中高火上，加油或黄油，炒肉直到上色漂亮。然后加入洋葱和芹菜，接着加入所有其他食材除欧芹外。继续搅拌3至4分钟，然后加足够的水覆盖一切。盖上锅盖，在小火上煮约2小时，直到肉变嫩。酱汁应恰到好处，不太稀。必要时调整调味，全撒上欧芹，然后趁热上桌。
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