做法 4 步骤

1. 1

   将薄饼面糊的所有成分放入碗中，搅拌至顺滑。或者使用搅拌机。面糊必须呈流动状。

2. 2

   准备烹饪时，使用薄饼锅或任何8至10英寸不粘锅。刷上油（或喜好融化黄油），然后中火，倒入足够面糊覆盖整个底部，摊成薄层。煮几秒钟，然后抬起一角检查是否熟透，翻面煮另一侧。重复剩余面糊，直到堆起一叠熟薄饼。您可以提前准备薄饼，因为用餐时将在酱汁中重新加热。

3. 3

   酱汁：将橙子和蜜桔汁倒入锅中，加入其余成分。煮沸后，转小火煮至酱汁变稠呈糖浆状。

4. 4

   将热橙酱倒入大平底锅中，然后将每个薄饼在酱中加热后折成三角形。重复剩余薄饼，然后盛盘上，淋上锅中剩余酱汁。