"意大利蛤蜊面是永恒的意大利经典，以新鲜蛤蜊搭配蒜、干白葡萄酒、辣椒和欧芹的轻盈香浓酱汁。简单却精致，快速准备，突出海鲜自然的咸甜风味。完美适合寻求正宗意面体验的海鲜爱好者。"
🥗 食材 (8 种)
做法 3 步骤
- 1
清洗蛤蜊后，在大锅中加盐水，大火加热至沸腾。沸腾后，按包装说明煮意大利面至 al dente。
- 2
同时，在大平底锅中中火加热橄榄油。加入大蒜和辣椒，炒至香气四溢，但勿让大蒜变色。加入蛤蜊、白葡萄酒和调味料。盖上盖子煮 3-4 分钟，直至蛤蜊张开。丢弃未开的蛤蜊。加入欧芹拌匀。尝酱汁并调整调味。
- 3
沥干意大利面加入锅中。好拌匀。意大利蛤蜊面即可上桌！或者，用脆面包蘸酱汁享用蛤蜊。
+50经验值！