"发现鹰嘴豆和红薯咖喱的温暖舒适风味，这是一道饱腹的纯素炖菜，浸润着芳香的印度香料。嫩红薯块和鹰嘴豆在浓郁的番茄酱中慢炖，最后撒上新鲜香菜增添清新。完美适合营养丰富的周中晚餐。"
🥗 食材 (12 种)
做法 2 步骤
- 1
在大锅中加热橄榄油，炒芥末籽和孜然籽1分钟。加入大蒜、姜、胡椒和姜黄，再炒1分钟。加入洋葱和辣椒，炒至洋葱变软。拌入番茄、鹰嘴豆和红薯块。加少许水和盐，盖锅小火煮至红薯变软，偶尔搅拌。
- 2
关火前撒上香菜拌匀。如需调整调味。趁热配白米饭或印度面包食用。为完美一餐，可加一份绿沙拉。
+50经验值！