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冒着热气的塔吉锅,盛满金褐色鸡腿、焦糖洋葱、多汁绿橄榄和柠檬楔子,浸在藏红花金色酱汁中。

鸡肉绿橄榄塔吉锅

⏱️
👥 2 份

"用这款鸡肉绿橄榄塔吉锅发现北非的异国香气。嫩的无皮鸡腿在藏红花、腌制柠檬、姜黄、姜和绿橄榄的香浓酱汁中慢炖。配上脆面包或蓬松的库斯库斯,享用正宗摩洛哥盛宴。"

🥗 食材 (11 种)

做法 2 步骤

  1. 1

    在大砂锅中,中火加热橄榄油。加入鸡腿煮至浅褐色,然后加洋葱,接着加蒜和香料(除盐)。香气散发时,加切碎腌柠檬(或新鲜柠檬块)。搅拌1分钟,然后加入所有其他食材。小火煮至鸡肉熟透并形成美味酱汁。尝酱汁,只在需要时加盐(腌柠檬、鸡汤块和橄榄已足够咸)。

  2. 2

    热腾腾上桌,配脆面包或库斯库斯。

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