"发现鸡肉法式炖菜的慰藉风味，这是一道经典法国菜，将嫩鸡腿肉煎至金黄，然后在浓郁奶油酱中慢炖，融入泥土味蘑菇、韭菜、芹菜以及百里香、月桂叶和一丝肉桂的芳香草本。"
🥗 食材 (11 种)
做法 3 步骤
- 1
在锅具式平底锅中加热足够的橄榄油或黄油，中高火煎鸡腿肉至金黄。两面金黄后，从锅中取出备用。
- 2
在同一锅中加入洋葱、芹菜、韭菜、蘑菇和大蒜。翻炒5分钟，然后将鸡腿放回锅中。倒入葡萄酒和鸡汤（汤块溶于水），加入所有香料、香草和盐，然后加奶油。拌匀后，小火慢炖至鸡肉熟透，酱汁变稠。
- 3
将炖菜配土豆泥、意大利面、米饭或新鲜出炉的法棍面包🥖！旁边配一盘蔬菜或沙拉。
+50经验值！