"鸡肉卡恰托雷，意大利经典“猎人鸡”，以嫩鸡腿在浓郁的红酒番茄酱中慢炖，配以牛肝菌、甜椒和香草。这种托斯卡纳经典菜肴用一锅带来乡村般的慰藉，非常适合家庭晚餐。搭配玉米粥、意面或脆面包，享用正宗美味。"
🥗 食材 (13 种)
做法 3 步骤
- 1
在大锅中用橄榄油中火高热煎鸡腿至浅褐色。取出备用。在同一锅中煎洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、甜椒和蘑菇8-10分钟，不时搅拌。
- 2
倒入酒去锅底焦汁，煮至酒几乎蒸发。加入番茄混合物、鸡汤块和¾牛肝菌浸泡水（避免底部沙子）。
- 3
放回鸡肉，加入罐装番茄、所有香草、香料和盐。盖锅小火炖约30分钟，直至鸡肉熟透嫩滑。调味后上桌。
+50经验值！