"这款丰盛的分层砂锅用嫩卷心菜叶、美味的肉馅米饭馅料和鲜艳的番茄鹰嘴豆酱，取代了传统的卷心菜卷。爆发出温暖香料如多香果、肉桂和姜黄的味道，是家庭晚餐的完美舒适菜肴。烘烤至焦糖化以获得不可抗拒的风味。"
🥗 食材 (8 种)
做法 6 步骤
- 1
在耐热盘上涂油，大小约等于卷心菜叶。如果卷心菜叶太小，用 2 片并排放置代替 1 片大的。
- 2
沥干浸泡的米，并与肉馅及所有其他材料混合，除番茄酱材料外。
- 3
将第一片卷心菜叶放在盘底，然后在上面铺一层薄薄的肉米馅。加另一片卷心菜叶并铺另一层馅。重复直到用完卷心菜和馅料，以一片卷心菜叶结束。 搁置（准备酱汁）并预热烤箱至 180°C。
- 4
将番茄、水、盐和胡椒、柠檬汁、橄榄油、薄荷、鹰嘴豆和蒜混合，然后倒在卷心菜层上。用锡纸盖住并烘烤约 1 小时。
- 5
煮熟后（用尖刀尖检查），移除锡纸，继续烘烤另 10 分钟，使菜肴呈漂亮的焦糖色。
- 6
用刀切成份并像拉斯尼亚一样上菜。一份不错的绿沙拉将是完美的配菜！
+50经验值！