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丰盛辣椒牛肉在黑锅中炖煮,可见牛肉末块、红肾豆、切丁洋葱、辣椒和胡萝卜于浓厚红褐色酱汁中,用木勺搅拌

正宗辣椒牛肉末

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👥 4 份

"这款著名的德州-墨西哥风味辣椒牛肉是我在非洲德州-墨西哥餐厅菜单上的头号菜品。富含大胆香料、嫩牛肉和丰盛豆类,是家庭聚会的完美慰藉炖菜。用米饭、玉米饼或您喜欢的配料搭配,享受地道风味。"

🥗 食材 (11 种)

做法 3 步骤

  1. 1

    将大平底锅或锅置于中高火。倒入油,然后加洋葱和大蒜。煮拌几分钟,然后加牛肉末。捣碎并翻炒至均匀变褐。

  2. 2

    加入甜椒、芹菜和所有香料。快速翻炒,然后加入其余配料(豆子、番茄等)。盖上盖子,煮沸后转小火。轻轻炖20-30分钟,直至酱汁浓稠但湿润。品尝并调整调味后上桌。

  3. 3

    配玉米饼、塔可或白米饭食用。

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