"Accras 是脆脆的加勒比鱼丸，由水煮白鱼与新鲜葱段、大蒜、酸橙、欧芹和一丝苏格兰羊角椒混合而成。这些金棕色美味作为开胃菜、配菜或小吃完美，带来每口大胆的岛屿风味。简单准备和油炸，是任何聚会的必备之选。"
🥗 食材 (14 种)
做法 5 步骤
- 1
在加盐水中加月桂叶和胡椒粒水煮鱼。鱼熟后（约 3 至 4 分钟）取出放入盘中。
- 2
用叉子压碎鱼肉，然后加入葱段、欧芹、酸橙皮和汁、大蒜和辣椒。拌匀。依味加盐和胡椒。
- 3
在另一碗中拌面粉、鸡蛋、牛奶和小苏打成浓稠面糊，然后与鱼肉混合。
- 4
在深锅中加热油。油热时，将一勺勺混合物放入油中，炸至两面金黄。
- 5
炸好的 accras 沥干纸巾，然后趁热配酸橙楔或你选择的酱料上桌。
+50经验值！