"Esta vibrante frittata de abobrinha e pimentão é um prato italiano clássico que combina vegetais frescos, ovos e especiarias quentes como cúrcuma e noz-moscada. Rápida e fácil de fazer, perfeita para brunch, piqueniques ou qualquer refeição, quente ou fria. Uma opção vegetariana nutritiva repleta de cor e sabor."
🥗 Ingredientes (9 itens)
Modo de preparo 3 Passos
- 1
Bata os ovos com o creme de leite e o sal, depois adicione todos os outros ingredientes exceto o azeite. Misture bem.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira própria para forno em fogo médio. Despeje a mistura de ovos e cozinhe até o fundo assentar. Transfira a frigideira para um forno pré-aquecido a 180°C.
- 3
Asse até o topo ficar levemente dourado. Sirva quente ou frio com uma salada verde.
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