Name: Salada de Melancia e Feta
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 or 3
Ingredients: 600 g de melancia, descascada e cortada em cubos; 100 g de queijo feta ou outro queijo branco salgado, esfarelado; 2 cebolinhas, picadas finamente; Um punhado de folhas de hortelã fresca; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco ou de sidra; 3 colheres de sopa de azeite; Chili fresco, picado finamente (opcional, a gosto); Pimenta preta e sal, a gosto

"Refresque a sua mesa de verão com esta vibrante salada de melancia e feta. Cubos suculentos de melancia misturam-se com feta cremosa, hortelã fresca, cebolinhas e um molho leve de vinagre para uma explosão de sabores doces, salgados e ácidos. Perfeita mesmo para melancias menos ideais, ideal como entrada ou acompanhamento."

🥗 Ingredientes (8 itens)

600 g de melancia, descascada e cortada em cubos
100 g de queijo feta ou outro queijo branco salgado, esfarelado
2 cebolinhas, picadas finamente
Um punhado de folhas de hortelã fresca
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco ou de sidra
3 colheres de sopa de azeite
Chili fresco, picado finamente (opcional, a gosto)
Pimenta preta e sal, a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes exceto o sal numa tigela de salada e misture delicadamente com as mãos para manter os pedaços de melancia inteiros. Prepare a salada pelo menos meia hora antes de servir. Adicione o sal mesmo antes de servir.

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🥗 Ingredientes (8 itens)

Modo de preparo

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