"Descubra a elegância simples desta Salada Quente de Alho-poró com Vinagrete Francesa. Alhos-poró cozidos no vapor macios regados com um molho clássico emulsionado de mostarda Dijon, vinagre de vinho e azeite, criando um acompanhamento quente e saboroso tipicamente francês. Perfeita para refeições leves ou ao lado de pratos mais ricos."
🥗 Ingredientes (6 itens)
Modo de preparo 2 Passos
- 1
Retire os alhos-poró da água de molho e coloque-os numa cesta de vapor sobre uma panela de água a ferver. Cubra e cozinhe no vapor até ficarem muito macios, cerca de 15 minutos (verifique antes de retirar).
- 2
Numa tigela, bata a mostarda, vinagre, sal e pimenta. Adicione o azeite gradualmente batendo até emulsionar. Regue os alhos-poró quentes e sirva.
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