"Aqueça-se com esta sopa de espinafre nutritiva recheada com lentilhas vermelhas, abóbora butternut, batatas e especiarias aromáticas como cúrcuma e coentros. É uma opção saudável e substancial perfeita para dias de inverno, misturando vegetais frescos numa tigela reconfortante. Fácil de preparar e naturalmente sem glúten."
🥗 Ingredientes (13 itens)
Modo de preparo 3 Passos
- 1
Lave, descasque e pique finamente todos os vegetais, incluindo cebola e alho. Lave as folhas de espinafre.
- 2
Aqueça o azeite numa panela grande em lume médio. Adicione cebola e alho primeiro, salteie um minuto, depois adicione o resto dos vegetais, lentilhas e especiarias. Mexa uns minutos, depois adicione água para cobrir e o cubo (ou use caldo líquido).
- 3
Leve a ferver, depois cozinhe em lume brando em lume médio cerca de 45 minutos até as lentilhas e batatas estarem macias. Adicione sumo de limão e tempere com sal e pimenta.
+50 XP ganhos!