"Salade Niçoise, a salada icônica de Nice, França, explode com frescura mediterrânea usando batatas cozidas, feijões verdes franceses crocantes, tomates maduros e anchoas salgadas. Regada com um vinagrete simples de chalotas e alho, é coroada com ovos e manjericão para uma refeição leve e satisfatória. Perfeita para almoços de verão ou como acompanhamento vibrante."
🥗 Ingredientes (10 itens)
Modo de preparo 3 Passos
- 1
Comece preparando o vinagrete: misture azeite com vinagre de vinho (tinto ou branco), alho amassado, chalota fatiada, sal e pimenta.
- 2
Em seguida, adicione todos os outros ingredientes exceto os ovos e anchoas. Misture bem e ajuste o tempero se necessário.
- 3
Arrume a salada em um prato de servir, depois cubra com os ovos cortados ao meio, anchoas e folhas de manjericão. Nesta etapa, você também pode adicionar atum se desejar.
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