"Batata Mutabbaleh é uma salada libanesa única de batatas amassadas servida fria ou em temperatura ambiente, misturando batatas cozidas cremosas com salsa fresca, cebolinhas, alho e raspas de limão. Regada com azeite, é simples de preparar, mas repleta de sabores mediterrâneos vibrantes. Perfeita como mezze ou acompanhamento para surpreender seus convidados."
🥗 Ingredientes (9 itens)
Modo de preparo 2 Passos
- 1
Após ferver as batatas, escorra-as e amasse com azeite até ficar cremoso. Você pode precisar de um pouco mais de azeite do que sugerido.
- 2
Adicione todos os outros ingredientes ao purê de batatas. Misture bem para combinar, depois prove e ajuste os temperos se necessário. Sirva regado com um fio de azeite.
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