Salada de Feijão Vermelho e Abacate

Name: Salada de Feijão Vermelho e Abacate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 or 3
Ingredients: 1 abacate grande, descascado e cortado em cubos; 250g feijão vermelho cozido; 3 dentes de alho, amassados; 1 chalota banana média, picada fina; 1 punhado pequeno de cebolinha, picada fina; 1 punhado pequeno de coentro ou salsa fresca, picado fino; Suco de limão e raspas de limão, a gosto; Fatias de jalapeño em conserva, a gosto; 2 colheres de sopa ou mais de azeite; Sal e pimenta preta, a gosto

⏱️ 10 min

👥 2 or 3 porções

"Esta salada refrescante de feijão vermelho e abacate transborda abacate cremoso, feijão substancial e sabores cítricos de ervas frescas, limão e jalapeños em conserva. Carregada de proteína vegetal e antioxidantes, é um deleite sem cozimento. Sirva como salada vibrante ou dip cremoso para qualquer ocasião."

Modo de preparo

Se usar feijão enlatado, enxágue bem antes de usar. Misture todos os ingredientes. Para intensificar os sabores, refrigere a salada por um tempo antes de servir. Bom apetite!

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Salada de Feijão Vermelho e Abacate

🥗 Ingredientes (10 itens)

Modo de preparo

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