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Pizza de massa folhada dourada assada com fatias de abobrinha verde, tomates cereja vermelhos, pimentões amarelos, folhas frescas de rúcula e queijo derretido em assadeira.

Pizza de Massa Folhada com Legumes e Queijos

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👥 4 porções

"Descubra uma reviravolta rápida e deliciosa na pizza tradicional usando massa folhada crocante como base. Carregada com legumes salteados, ervas frescas e queijos derretidos (ou alternativas veganas), este prato é perfeito para um almoço leve ou prato principal. Saudável, personalizável e pronto em menos de uma hora."

🥗 Ingredientes (12 itens)

Modo de preparo 4 Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C. Desenrole a massa folhada descongelada em uma assadeira grande forrada com papel manteiga. Marque uma borda de 1 cm ao redor da borda com uma faca e fure o centro por toda parte com um garfo.

  2. 2

    Aqueça uma wok em fogo alto e salteie rapidamente a chalota e o alho, seguido dos cogumelos, abobrinha, pimentão e tomates cereja. Adicione as ervas, o queijo ralado e os temperos. Salteie brevemente para manter os legumes al dente.

  3. 3

    Espalhe a mistura sobre a massa, evitando a borda. Cubra com muçarela rasgada (ou alternativa vegana) e asse por 25–30 minutos, até a massa crescer e dourar.

  4. 4

    Polvilhe folhas de rúcula ao servir, se desejar. Bom apetite!

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