"Esta tarte de queijo com massa folhada simples e irresistível é a maneira perfeita de transformar queijos sobrados em um deleite folhado e dourado. Recheada com uma mistura cremosa de queijos ralados, ervas frescas e um creme rico de ovo e nata, assa sem esforço para um tratamento vegetariano reconfortante. Ideal para almoço, jantar ou brunch."
🥗 Ingredientes (6 itens)
Modo de preparo 2 Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Para esta tarte usei uma forma aproximada de 30 x 20 cm, tamanho perfeito para uma folha de massa folhada enrolada pronta. Forre a forma com a massa, fure a base por completo com um garfo, depois cubra com papel de forno topped com feijões ou outros pesos. Asse às cegas por cerca de 20 minutos. Retire do forno quando pronto.
- 2
Numa tigela, misture os queijos ralados com a mistura nata-ovo e as ervas picadas. Tempere com sal e pimenta branca a gosto, depois espalhe a mistura uniformemente sobre a base de massa pré-assada. Asse por 30-35 minutos ou até o topo ficar manchado e dourado.
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