"Esta salada de batata ao estilo mediterrâneo dispensa a maionese por um molho fresco e azedo de sumo de limão, alho e azeite. Cheia de tomates em cubos, pimentos, cebolinhas, rúcula e salsa, oferece uma versão vegana colorida e saudável do clássico. Perfeita como almoço leve ou acompanhamento."
🥗 Ingredientes (11 itens)
Modo de preparo
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Descasque as batatas cozidas, corte em cubos e deite numa tigela de salada. Adicione os restantes ingredientes. Misture bem para combinar, prove e ajuste os temperos se necessário. Sirva à temperatura ambiente ou fria.
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