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Puré cremoso bege de batata e pedaços de ovo cozido em prato branco, coroado com folha de manjericão verde vibrante e colher de prata, sobre superfície de granito cinza.

Mistura de Batata e Ovo

⏱️
👥 2 or 3 porções

"Descubra a simplicidade reconfortante da cozinha caseira libanesa com esta Mistura de Batata e Ovo. Batatas e ovos cozidos quentes são amassados com cominho aromático, temperados à perfeição e enriquecidos com azeite. Desfrute em temperatura ambiente com verduras frescas, ervas e pão plano para uma refeição nutritiva."

🥗 Ingredientes (5 itens)

Modo de preparo 2 Passos

  1. 1

    Descasque as batatas e os ovos enquanto ainda estão quentes e amasse com um garfo. Adicione o cominho, sal e pimenta preta, depois misture com 3 colheres de sopa de azeite (ou mais se necessário).

  2. 2

    Espalhe a mistura em um prato e regue com mais azeite. Sirva em temperatura ambiente com verduras cruas, ervas e pão plano ao lado.

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