"Eleve a mozzarella simples a entradas impressionantes com estas duas receitas fáceis. Misture macarrão de courgette cru em um molho cremoso de alho e limão e cubra com fatias frescas para uma salada leve e refrescante. Ou corte a mozzarella em bolsos recheados com tomates secos marinados, regados com azeite para um toque mediterrâneo."
🥗 Ingredientes (12 itens)
Modo de preparo 2 Passos
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Entrada 1: Em uma tigela grande, misture o macarrão de courgette com o molho cremoso preparado, o alho amassado e as raspas de limão. Tempere com sal e pimenta branca. Transfira para uma travessa, cubra com fatias de mozzarella (cortadas previamente) e polvilhe com pimenta-do-reino grossa.
- 2
Entrada 2: Corte cada mozzarella em fatias estilo bolso (veja foto), depois coloque 1 pedaço de tomate seco em cada bolso. Polvilhe com pimenta preta grossa e orégano seco, regue com azeite e decore com uma erva verde de sua escolha (opcional).
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