"Descubra o hommos libanês autêntico, um dip cremoso de grão-de-bico e tahini essencial em qualquer mesa de mezze. Feito do zero com grão-de-bico cozido, alho fresco e limão, oferece cremosidade e sabor incomparáveis. Perfeito para partilhar como acompanhamento ou entrada."
🥗 Ingredientes (6 itens)
Modo de preparo 2 Passos
- 1
Coloque o grão-de-bico (reservando um punhado pequeno para guarnecer) no processador de alimentos com os restantes ingredientes e processe até obter uma pasta lisa e cremosa. Ajuste o tempero se necessário e adicione um pouco de líquido de cozedura se estiver muito espesso.
- 2
Sirva num prato raso, guarnecido com o grão-de-bico reservado, regado com azeite e polvilhado com pitadas de páprica.
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