"Delicie-se com o irresistível glaze doce-picante desta Barriga de Porco Grelhada com Mel e Chili, um prato inspirado na cozinha chinesa macio por dentro e crocante por fora. A barriga de porco é cozida no vapor para amaciar, depois assada em uma marinada saborosa de mel, molho de chili, shoyu e especiarias antes de um grelhado final para caramelização perfeita. Garnida com sementes de gergelim torradas, é um prato principal fácil e impressionante."
🥗 Ingredientes (10 itens)
Modo de preparo 4 Passos
- 1
Coloque os pedaços de barriga de porco em uma panela com água. Ferva, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo. Retire da água após 30 minutos.
- 2
Enquanto isso, misture bem todos os outros ingredientes exceto as sementes de gergelim. Nesta etapa, você pode provar o molho e ajustá-lo ao seu gosto.
- 3
Coloque o porco em um prato para assar, despeje o molho preparado por cima e asse no forno por cerca de 1 a 1½ horas. Vire os pedaços de vez em quando.
- 4
Quando cozido, coloque o prato sob o grill por alguns minutos para obter uma cor caramelizada bonita. Quando pronto, polvilhe com sementes de gergelim torradas e sirva.
+50 XP ganhos!