"Esta vibrante salada libanesa explode com sabores frescos e ácidos do sumo de limão vibrante, alho amassado picante e azeite de oliva frutado. Repolho verde ou branco finamente ralado fornece uma base crocante, personalizável com vegetais ou ervas extras como beterraba cozida, tomates ou hortelã. É um acompanhamento rápido e nutritivo perfeito para preparar com antecedência e fica ainda melhor depois de refrigerado."
🥗 Ingredientes (6 itens)
Modo de preparo 3 Passos
- 1
Corte o talo, depois corte o repolho ao meio. Lave uma metade, remova o miolo duro e rale em tiras finas (o mais fino possível).
- 2
Coloque o repolho ralado e quaisquer vegetais ou ervas extras escolhidas numa tigela de salada com sumo de limão, alho amassado, azeite e sal. Misture bem para combinar e ajuste os temperos se necessário.
- 3
Esta salada pode ser preparada com antecedência e refrigerada até estar pronta para comer.
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