"Crocantes por fora e macios por dentro, estes bolinhos de peixe fáceis combinam salmão ou peixe branco com batatas, alho, chalotas e salsa fresca. Sem ovos ou farinha, são naturalmente sem glúten nem laticínios. Perfeitos como prato principal ou entrada."
🥗 Ingredientes (7 itens)
Modo de preparo 3 Passos
- 1
Antes de começar, coloque o peixe cru, sem pele nem espinhas, no congelador por cerca de 15 minutos. Retire, corte em pedaços e processe no processador de alimentos com o alho até ficar picado e pastoso. Adicione as batatas cozidas e bata por alguns segundos, depois transfira para uma tigela.
- 2
Adicione a chalota picada finamente, a salsa picada e os temperos à mistura de peixe. Misture bem, forme bolinhos redondos e leve ao frigorífico por 15-30 minutos antes de fritar.
- 3
Aqueça azeite numa frigideira em lume médio e frite os bolinhos até ficarem dourados dos dois lados. Sirva com a sua molho favorita como entrada, ou com legumes e salada como prato principal.
+50 XP ganhos!