Name: Salada de Beterraba e Feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 beterrabas cozidas de tamanho médio, fatiadas finamente ou em cubos; 100 g de queijo feta grego, esfarelado; 1 chalota banana grande, fatiada finamente; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico, ou a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; Um punhado pequeno de salsa picada, ou outra erva a escolha; 1 colher de sopa rasa de xarope de agave ou mel; 1 colher de chá de pimenta grossa; Sal, apenas se necessário (feta já é salgado)

"Esta vibrante salada de beterraba e feta combina a doçura terrosa das beterrabas cozidas com feta grega cremosa e salgada e um molho de vinagre balsâmico azedo. O salsa fresco adiciona uma nota herbácea, enquanto um toque de xarope de agave ou mel equilibra os sabores perfeitamente. Enraizada na tradição culinária polonesa, é um prato lateral simples e nutritivo para qualquer refeição."

🥗 Ingredientes (9 itens)

4 beterrabas cozidas de tamanho médio, fatiadas finamente ou em cubos
100 g de queijo feta grego, esfarelado
1 chalota banana grande, fatiada finamente
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico, ou a gosto
2 colheres de sopa de azeite
Um punhado pequeno de salsa picada, ou outra erva a escolha
1 colher de sopa rasa de xarope de agave ou mel
1 colher de chá de pimenta grossa
Sal, apenas se necessário (feta já é salgado)

Modo de preparo 2 Passos

1

Descasque as beterrabas cozidas se necessário, corte-as ao meio, fatie finamente e coloque em uma tigela.
2

Misture todos os outros ingredientes com as fatias de beterraba, adicionando o feta esfarelado por último. Ajuste o tempero se necessário, polvilhe com salsa e sirva.

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🥗 Ingredientes (9 itens)

Modo de preparo 2 Passos

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