Name: Salada de Beterraba e Frango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 peito de frango cozido, desfiado; 2 beterrabas médias cozidas, uma em palitos e a outra em rodelas; 2 cebolinhas, picadas; 2 punhados de folhas de salada cortadas ou brotos; 1 punhado pequeno da sua erva favorita (salsinha, orégano, cebolinha, endro…); Molho vinagrete: 5 ou 6 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico, 1 colher de sopa de mostarda Dijon, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de sopa de mel (opcional), sal e pimenta a gosto

"Transforme sobras de frango em uma salada vibrante de beterraba e frango cheia de sabores terrosos e folhas frescas. Frango desfiado combina perfeitamente com beterrabas em palitos e rodelas, folhas de salada crocantes, cebolinhas e ervas, tudo regado com um vinagrete balsâmico azedinho. Essa montagem sem cozimento é ideal para refeições leves rápidas e saudáveis."

🥗 Ingredientes (6 itens)

1 peito de frango cozido, desfiado
2 beterrabas médias cozidas, uma em palitos e a outra em rodelas
2 cebolinhas, picadas
2 punhados de folhas de salada cortadas ou brotos
1 punhado pequeno da sua erva favorita (salsinha, orégano, cebolinha, endro…)
Molho vinagrete: 5 ou 6 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico, 1 colher de sopa de mostarda Dijon, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de sopa de mel (opcional), sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Monte todos os ingredientes em um prato grande, começando pela salada, depois a beterraba em palitos, depois o frango. Polvilhe uniformemente com cebolinhas picadas e ervas. Coloque as rodelas de beterraba ao redor das bordas do prato, depois regue generosamente com o vinagrete. Bom apetite!

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🥗 Ingredientes (6 itens)

Modo de preparo

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