Name: Asas de Frango Pegajosas ao Estilo Chinês Assadas
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 or 3
Ingredients: 1 kg de asas de frango, limpas com vinagre branco e secas com papel de cozinha; Marinada seca: 1 colher de chá de cada: pó de alho, sal, pimenta branca, cúrcuma, canela, pó de gengibre e sementes de funcho moídas; 3 colheres de sopa de molho de soja escuro + 2 colheres de sopa de molho de ostra; 3 colheres de sopa cheias de açúcar mascavado; 3 colheres de sopa de ketchup; Um fio de mirin ou vinagre branco; 3 colheres de sopa de óleo a gosto; 1 colher de sopa de óleo de sésamo; 4 ou 5 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de gengibre ralado; Pó ou pasta de chili, a gosto; 2 colheres de sopa cheias de sementes de sésamo tostadas; Sal, a gosto

"Asas de frango crocantes assadas no forno com um glaze chinês doce e pegajoso cheio de sabores de gengibre, alho e sésamo. Perfeitas para dias de jogo, festas ou jantares casuais, estas asas são irresistíveis e de lamber os dedos."

Modo de preparo 3 Passos

1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Esfregue as asas com as especiarias da marinada seca e 3 colheres de sopa de óleo. Misture bem para cobrir uniformemente e asse por cerca de 45 minutos até dourar.
2

Enquanto as asas assam, prepare o molho. Numa tigela, misture todos os condimentos com alho fresco, gengibre, mirin, açúcar mascavado e óleo de sésamo.
3

Quando as asas estiverem douradas, retire do forno, regue com o molho e misture bem. Volte ao forno e aumente para 200°C. Asse até ficarem pegajosas e glaseadas. Polvilhe com sementes de sésamo e sirva.

Asas de Frango Pegajosas ao Estilo Chinês Assadas

🥗 Ingredientes (13 itens)

Modo de preparo 3 Passos

🛒 Lista de compras