"Descubra uma dourada assada simples e saborosa infundida com vegetais frescos, limão, alho e ervas. Esta receita amigável para iniciantes transforma a dourada suave num assado vibrante. Sirva com batatas picantes para uma refeição completa."
🥗 Ingredientes (13 itens)
Modo de preparo 4 Passos
- 1
Enxágue o peixe em água fria e seque. Faça 3 cortes até ao osso de um lado. Reserve.
- 2
Enquanto isso, coloque os vegetais e ervas (reservando algumas lascas de alho) num tabuleiro e tempere com 3 colheres de azeite e um gole de vinho branco. Polvilhe sal marinho e pimenta branca. Coloque o peixe por cima e esfregue (incluindo cavidades) com 2 colheres de azeite, sal, pimenta e sumo de limão.
- 3
Insira as fatias de limão e lascas de alho nas fendas e cavidades. Cubra com alumínio e asse a 180C por 20-30 minutos, ou teste com um palito. Descubra nos últimos 5 minutos.
- 4
Sirva com Batata Harra*, as batatas picantes, ao lado. * Receita neste site.
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