Wietnamska sałatka z kurczakiem i ryżowymi vermicelli

Name: Wietnamska sałatka z kurczakiem i ryżowymi vermicelli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 or 4
Ingredients: Około 200 g ugotowanego makaronu ryżowego vermicelli, pokrojonego na krótsze kawałki; Około 200 g rozdrobnionego ugotowanego kurczaka; 1 duża marchewka, drobno julienne lub starta (duże oczka); 4 lub 5 liści kapusty pekińskiej, drobno poszatkowanych; Garść groszku cukrowego, drobno julienne; 1/4 szklanki drobno pokrojonego ogórka; Mała garść posiekanych listków mięty + 1 łyżka posiekanej kolendry; 4 dymki, poszarpane; Kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka, drobno starty; 3 ząbki czosnku, zmiażdżone; 1 świeże czerwone lub zielone chili, drobno posiekane; 1 lub 2 łyżki octu ryżowego; 2 łyżki sosu rybnego; Sok z 1 limonki, lub więcej w razie potrzeby; 1 łyżka brązowego cukru; 2 łyżki oleju roślinnego; 1/2 szklanki prażonych orzeszków ziemnych, grubo posiekanych

⏱️ 15 min

👥 3 or 4 porcji

"Ta orzeźwiająca wietnamska sałatka z kurczakiem i ryżowymi vermicelli wybucha żywymi smakami i kontrastowymi teksturami. Przygotowana z rozdrobnionego gotowanego kurczaka, chrupiących warzyw w julienne, świeżych ziół i kwaśnego dressingu z limonki i sosu rybnego, jest szybka w przygotowaniu i idealna na lekką przekąskę lub dodatek."

Sposób przygotowania 2 Kroki

1

W dużej misce sałatkowej połącz kurczaka i makaron ryżowy vermicelli, następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki. Wymieszaj dokładnie.
2

Spróbuj i w razie potrzeby dopraw do swojego gustu.

+50 XP zdobyte!

Wietnamska sałatka z kurczakiem i ryżowymi vermicelli

🥗 Składniki (17 składników)

Sposób przygotowania 2 Kroki

🛒 Lista zakupów