"Odkryj ikoniczną Tortillę Española, ulubioną hiszpańską grubą omeletę z delikatnymi ziemniakami, słodką cebulą i żywymi paprykami owiniętymi w puszyste jajka. To wszechstronne danie błyszczy jako tapa, przystawka lub danie główne, uosabiając prostą hiszpańską kuchnię domową. Złocista i sycąca, idealna na każdą okazję."
🥗 Składniki (8 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z rączką odporną na piekarnik. Gdy będzie gorąca, dodaj cebulę i smaż aż lekko się skarmelizuje. Następnie dodaj paprykę i ziemniaki. Kontynuuj smażenie mieszając aż ziemniaki lekko się zarumienią.
- 2
W międzyczasie ubij jajka w misce, dopraw solą, białym pieprzem i kurkumą, potem wlej na warzywa. Wymieszaj dobrze i gotuj na małym ogniu aż spód i co najmniej połowa jajek stężeje. Zdejmij z ognia i dokończ pieczenie wierzchu pod grillem.
- 3
Przesuń tortillę na duży talerz, ostudź lekko, potem pokrój i podawaj.
+50 XP zdobyte!