"Odkryj delikatny, orzechowy smak skrzydeł rekina usmażonych na złoto z aromatycznymi świeżymi ziołami. To proste danie inspirowane francusko podkreśla delikatną rybę smażoną na maśle, wykończone kwaśnym glazurą balsamicznym. Idealne na szybką elegancką kolację z owocami morza."
🥗 Składniki (6 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Tuż przed smażeniem skrop sokiem z cytryny oba boki skrzydeł rekina. Po kilku minutach osusz skrzydła, potem dopraw solą i białym pieprzem do smaku.
- 2
Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj masło i pozwól mu lekko zbrązowieć przed dodaniem ryby. Smaż skrzydła około 4 minut z każdej strony. Sprawdź gotowość nakłuwając wykałaczką. W tym momencie możesz podać rybę prostą, bez ziół. W przeciwnym razie w ostatniej minucie dodaj zioła i ocet balsamiczny, potem przykryj pokrywką.
- 3
Przełóż skrzydła na półmisek i polej sosem z masła i ziół. Podawaj ciepłe.
+50 XP zdobyte!