"Chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku, te krokiety ziemniaczane podnoszą zwykłe puree do eleganckiego dodatku. Doprawione proszkiem czosnkowym, kurkumą i roztopionym serem, idealnie pasują do mięsa, ryb lub kurczaka. Przygotuj od zera lub z resztek dla szybkiej, smacznej przekąski."
🥗 Składniki (10 składników)
Sposób przygotowania 4 Kroki
- 1
Odcedź i dokładnie ugnieć ziemniaki, dodaj śmietanę, 1 jajko, ser starty, bułkę tartą i przyprawy. Mieszanka musi być zwarta; dodaj więcej bułki tartej jeśli potrzeba.
- 2
Odstaw do ostygnięcia, potem uformuj mieszankę w krokiety (w kształcie palców).
- 3
Przygotuj trzy talerze: jeden z mąką, jeden z roztrzepanym jajkiem i jeden z bułką tartą. Obtocz każdy krokiet najpierw w mące, potem w jajku, na końcu w bułce tartej. Upewnij się, że są dobrze panierowane.
- 4
Smaż krokiety na oleju roślinnym na patelni z małą ilością tłuszczu, obracając regularnie do zrumienienia. Lub smaż głęboko. Po usmażeniu odsącz na ręczniku papierowym i podawaj gorące.
+50 XP zdobyte!