"Odkryj komfortowe smaki kuchni ormiańskiej w tym Bulgur Abour, kolorowym pilawie łączącym gruby bulgur z świeżymi warzywami. Namoczony bulgur wchłania bogaty bulion pomidorowy z przyprawami, tworząc puszysty, odżywczy posiłek. Podawaj ciepły jako wegańskie danie główne lub wszechstronny dodatek."
🥗 Składniki (9 składników)
Sposób przygotowania 4 Kroki
- 1
Namocz bulgur w wodzie i odstaw. Rozgrzej patelnię wok na średnio-wysokim ogniu i smaż cebulę do lekkiego zrumienienia.
- 2
Dodaj wszystkie warzywa i smaż przez kilka minut. Wmieszaj pomidory, pastę pomidorową, pastę z czerwonej papryki i przyprawy. Dodaj 1–1¼ szklanki wody.
- 3
Gotuj na wolnym ogniu ok. 10 minut, potem dodaj namoczony i odsączony bulgur. Wymieszaj, dostosuj przyprawy w razie potrzeby i gotuj, aż woda wsiąknie.
- 4
Rozluźnij widelcem przed podaniem.
+50 XP zdobyte!