"Delektuj się ponadczasową elegancją possetu cytrynowego, klasycznego brytyjskiego deseru przygotowanego z zaledwie trzech prostych składników: śmietany kremówki, cukru drobnego i świeżych cytryn. Ten jedwabisty, kwaskowaty krem stężeje naturalnie w lodówce bez żelatyny czy jajek, oferując orzeźwiającą cytrusową świeżość. Podnieś go na wyższy poziom warstwami musu z jeżyn i pokruszonymi herbatnikami imbirowymi dla pysznego nowoczesnego akcentu."
🥗 Składniki (3 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Wymieszaj cukier drobny ze śmietaną, włóż do garnka i doprowadź do wrzenia na małym ogniu. Gotuj na wolnym ogniu 3 minuty, potem zdejmij z ognia. Dodaj sok z 1 lub 2 cytryn (według smaku), wmieszaj startą skórkę cytrynową i dobrze ubij.
- 2
Wlej do ramekinów i schłodź w lodówce na 2 do 3 godzin. Udekoruj skórką cytrynową i podaj.
- 3
Zrobiłem też inną wersję, dodając mus jeżynowy do ramekinów przed wlaniem possetu, potem posypując pokruszonymi herbatnikami imbirowymi.
+50 XP zdobyte!