"Irlandzki gulasz to pocieszający klasyk z Irlandii, wolno duszony z delikatną jagnięciną, obfitymi ziemniakami, marchewkami, cebulą i rzepą w bogatym, aromatycznym bulionie. To proste, ale sycące danie uosabia rustykalne domowe gotowanie i ogrzewa od środka w chłodne dni. Idealne na spotkania rodzinne lub obchody Świętego Patryka."
🥗 Składniki (9 składników)
Sposób przygotowania
-
Postaw odpowiedni garnek na średnio-wysokim ogniu z olejem lub masłem i smaż mięso, aż się ładnie zarumieni. Dodaj cebulę i seler, potem wszystkie pozostałe składniki oprócz pietruszki. Mieszaj dalej przez 3-4 minuty, następnie zalej wodą na tyle, by przykryć wszystko. Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie. Sos powinien być idealny, nie za rzadki. Dopraw w razie potrzeby, posyp pietruszką i podawaj na gorąco.
+50 XP zdobyte!