Skip to main content
Zwiędła zielona kapusta smażona z chrupiącymi złotymi kawałkami pancetty, błyszcząca olejem i przyprawą kurkumy, usypana na patelni.

Smażona kapusta z pancettą (boczek streaky)

⏱️
👥 2 or 3 porcji

"To szybkie danie z patelni zamienia skromną kapustę w smaczną przystawkę z chrupiącą pancettą i ciepłymi przyprawami. Kurkuma nadaje złoty kolor i subtelny posmak ziemisty, a czosnek w proszku wzmacnia nuty mięsne. Gotowe w kilka minut, idealne do każdego dania głównego."

🥗 Składniki (5 składników)

Sposób przygotowania

  1. Postaw patelnię na dużym ogniu, dodaj oliwę i smaż kawałki boczku na złoto. Dodaj posiekaną kapustę, czosnek w proszku, kurkumę i biały pieprz. Dobrze wymieszaj z boczkiem i smaż dalej, aż kapusta zwiędnie, lekko się zarumieni i zachowa chrupkość. Spróbuj przed dodaniem soli (boczek zwykle jest wystarczająco słony).

+50 XP zdobyte!