"Spaghetti alle vongole to ponadczasowy klasyk włoski z świeżymi małżami w lekkim, aromatycznym sosie czosnkowym, białym winie, chili i pietruszce. Proste, ale wyrafinowane, przygotowuje się szybko, podkreślając naturalną słoną słodycz owoców morza. Idealne dla miłośników seafoodu szukających autentycznego doświadczenia z makaronem."
🥗 Składniki (8 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Po oczyszczeniu małży, zagotuj dużą garnek osolonej wody na dużym ogniu. Gdy zawrze, ugotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu do al dente.
- 2
W międzyczasie, podgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i chili i smaż aż zapachowe, bez brązowienia czosnku. Dodaj małże, białe wino i przyprawy. Przykryj i gotuj 3-4 minuty, aż się otworzą. Wyrzuć zamknięte. Dodaj pietruszkę i wymieszaj. Spróbuj sosu i dostosuj przyprawy jeśli potrzeba.
- 3
Odsącz spaghetti i dodaj na patelnię. Dobrze wymieszaj. Spaghetti alle vongole gotowe do podania! Alternatywnie, jedz małże z chrupiącym chlebem do wycierania sosu.
+50 XP zdobyte!