"Odkryj dwie pyszne sałatki z ciecierzycy: moją żywą wersję z chrupiącymi rzodkiewkami, świeżą pietruszką, cytryną i przyprawami, obok klasycznego libańskiego Balila. Obie są skarbnicami odżywczymi bogatymi w białko i błonnik, idealne na mezzę lub lekkie posiłki. Proste do przygotowania z ciecierzycy ugotowanej w domu dla najlepszego smaku."
🥗 Składniki (9 składników)
Sposób przygotowania 2 Kroki
- 1
Opłucz ciecierzycę namoczoną na noc w wodzie z sodą oczyszczoną. Umieść w garnku z wystarczającą ilością zimnej wody i gotuj na dużym ogniu bez przykrycia. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum, przykryj i gotuj, aż ciecierzyca będzie miękka, ale nie papkowata (w przeciwieństwie do ciecierzycy na hummus).
- 2
W misce sałatkowej połącz odsączoną ciecierzycę z pozostałymi składnikami. Wymieszaj dobrze, spróbuj i dostosuj w razie potrzeby. Podawaj w temperaturze pokojowej lub zimne.
+50 XP zdobyte!