Sałatka z Kurczaka, Ziemniaków i Mango

Name: Sałatka z Kurczaka, Ziemniaków i Mango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Około 2 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka; Około 1 szklanka gotowanych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę; Około 6 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół; 2 małe ogórki, pokrojone w plasterki; 1 duża mango, obrana i pokrojona w kostkę; 3 szczypiorki, posiekane; Mała garść posiekanych liści rukoli; Mała garść posiekanych liści mięty; Mała garść posiekanej pietruszki; Mała garść plasterków rzodkiewki; Garść drobno posiekanego ogórka kiszonego cytrynowego lub 1 łyżka skórki cytrynowej; 2 lub 3 ząbki czosnku, rozgniecione; Sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku; 2 jajka na twardo, przekrojone na pół (opcjonalnie)

⏱️ 20 min

👥 2 porcji

"Ta żywa sałatka z kurczaka, ziemniaków i mango wybucha słodkim mango, delikatnym kurczakiem, chrupiącymi warzywami i świeżymi ziołami. Idealna jako samodzielny letni posiłek lub orzeźwiająca zimowa przystawka, to szybki sposób na wykorzystanie resztek. Dostosuj opcjonalnymi jajkami na twardo dla dodatkowej porcji białka."

Sposób przygotowania

Włóż wszystkie składniki do miski sałatkowej, dobrze wymieszaj, aby połączyć, potem spróbuj i dostosuj przyprawy w razie potrzeby. Umieść jajka na wierzchu sałatki, potem schłodź w lodówce do czasu podania.

+50 XP zdobyte!

Sałatka z Kurczaka, Ziemniaków i Mango

🥗 Składniki (14 składników)

Sposób przygotowania

🛒 Lista zakupów