"Odkryj egzotyczne aromaty Afryki Północnej z tym tagine z kurczaka i zielonych oliwek. Miękkie udka kurczaka bez skóry dusi się w aromatycznym sosie z szafranem, marynowaną cytryną, kurkumą, imbirem i zielonymi oliwkami. Podawaj na gorąco z chrupiącym chlebem lub puszystym kuskusem na autentyczną marokańską ucztę."
🥗 Składniki (11 składników)
Sposób przygotowania 2 Kroki
- 1
W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj udka kurczaka i smaż aż lekko się zrumienią, potem cebulę, następnie czosnek i przyprawy (oprócz soli). Gdy będzie aromatyczne, dodaj posiekaną marynowaną cytrynę (lub kawałki świeżej cytryny). Mieszaj 1 minutę, potem dodaj pozostałe składniki. Gotuj na małym ogniu aż kurczak będzie ugotowany i powstanie gęsty sos. Spróbuj i dodaj sól tylko jeśli potrzeba (marynowana cytryna, kostka bulionu i oliwki są już słone).
- 2
Podawaj ciepłe z chrupiącym chlebem lub kuskusem.
+50 XP zdobyte!