"Ta aksamitna zupa brokułowa z niebieskim serem łączy świeży, ziemisty smak brokułów z odważną kremowością sera pleśniowego w klasycznym brytyjskim daniu pocieszającym. Szybka w przygotowaniu z prostych składników, idealna na chłodne dni. Podawaj z chrupiącym chlebem jako przystawkę lub lekkie danie."
🥗 Składniki (11 składników)
Sposób przygotowania 2 Kroki
- 1
Postaw garnek na średnio-wysokim ogniu, dodaj olej i podsmaż cebulę, czosnek, por i seler przez 5 minut. Następnie dodaj brokuły, liść laurowy, przyprawy, bulion, ser i sól. Gotuj, aż brokuły zmiękną i ser się rozpuści. Spróbuj i dostosuj przyprawy w razie potrzeby.
- 2
Usuń liść laurowy. Używając blendera ręcznego (lub stacjonarnego), zmiksuj zupę na gładko i kremowo. Jeśli zbyt gęsta, dodaj trochę więcej bulionu lub wody. Podawaj gorącą z chrupiącym chlebem!
+50 XP zdobyte!