"Questa vibrante frittata di zucchine e peperoni è un piatto italiano classico che unisce verdure fresche, uova e spezie calde come curcuma e noce moscata. Veloce e facile da preparare, perfetta per brunch, picnic o qualsiasi pasto, calda o fredda. Un'opzione vegetariana nutriente traboccante di colore e sapore."
🥗 Ingredienti (9 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Sbatti le uova con la panna e il sale, poi aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne l'olio d'oliva. Mescola bene.
- 2
Scalda l'olio d'oliva in una padella adatta al forno a fuoco medio. Versa il composto di uova e cuoci fino a quando il fondo è rappreso. Trasferisci la padella in un forno preriscaldato a 180°C.
- 3
Cuoci fino a quando la superficie è leggermente dorata. Servi caldo o freddo con un'insalata verde.
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