"Deliziati con questi spaghetti integrali veloci e cremosi con trota affumicata sfaldabile, spinaci baby teneri e note di limone agrumate. È una cena elegante infrasettimanale nutriente, semplice da preparare e piena di sapori freschi."
🥗 Ingredienti (9 elementi)
Procedimento 4 Passaggi
- 1
Cuocete la pasta in acqua salata fino a che sia al dente. Tenete da parte un po' dell'acqua di cottura amidacea durante lo scolaggio.
- 2
Nel frattempo, scaldate una padella a fuoco medio-alto e aggiungete gli spinaci. Mescolate e premete fino a che appassiscono e rilasciano l'acqua (fate lo stesso con spinaci surgelati). Togliete e tenete da parte.
- 3
Nella stessa padella, aggiungete l'olio d'oliva e soffriggete cipollotto e aglio senza dorarli. Aggiungete spinaci appassiti, trota e ingredienti rimanenti; mescolate. Cuocete per 2–3 minuti. Aggiungete acqua amidacea se la salsa è troppo densa.
- 4
Amalgamate la pasta scolata con la salsa, ultimate con una macinata di pepe nero e servite immediatamente con un'insalata di contorno.
+50 XP guadagnati!