"Scopri un nuovo modo per l'insalata Gem, trasformando questa verdura croccante da insalata in un contorno caldo e saporito con una semplice saltata. Condita con aglio in polvere, olio d'oliva e un pizzico di pepe di Cayenna, mantiene una croccantezza soddisfacente. Perfetta da abbinare a qualsiasi piatto principale."
🥗 Ingredienti (6 elementi)
Procedimento
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Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto, poi aggiungi le foglie di insalata Gem con solo un piccolo pizzico di sale. Salta fino a quando le foglie appassiscono leggermente e rilasciano un po' della loro acqua. Rimuovi l'acqua con l'aiuto di un coperchio, poi aggiungi tutti gli altri ingredienti, inclusi più sale se necessario. Salta per altri 1 o 2 minuti ma non cuocere troppo! È molto meglio quando le foglie mantengono un po' di croccantezza.
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